Jídlo a pití – kvízové otázky

• langoš
• chleba se sádlem
• párek v rohlíku
• bramborák

• Karbanátky
• Kynuté placky
• Rohlíky
• Kachní prsa plněná zelím

• hranolky s tatarkou
• smažený sýr v housce
• gyros z jehněčího masa
• párek v rohlíku

• Másla a mouky
• Soli a octa
• Cukru
• Žloutku a smetany

• Sarma
• Džuveč
• Pljeskavica
• Souvlaki

• Sója
• Fazole
• Rýže
• Kukuřice

• Jablka
• Hrušky
• Meruňky
• Broskve

• Focaccia
• Bruschetta
• Ciabatta
• Panini

• Edamame
• Tofu
• Tempeh
• Miso

Tempehu se jinak říká “javánské maso”. Oblíbený je především v Indonésii, ale už i u nás se stal známým a často používaným díky jeho obsahu komplexních bílkovin.

• Velikonoční puding
• Bábovka
• Mazanec
• Vánočka

• Mrkev
• Celer
• Vejce
• Cibule

• Bez hladké mouky
• Bez prášku do pečiva
• Bez vejce
• Bez brambor

• Paprika
• Kyselé okurky
• Klobása
• Rajčata

• Hovězího
• Kuřecího
• Vepřového
• Jehněčího

• Likérem
• Šlehačkou
• Marmeládou
• Povidly

• Do houskových
• Do bramborových
• Do karlovarských
• Do chlupatých

• Čína
• Vietnam
• Japonsko
• Thajsko

Možná budete překvapeni, že sushi nepochází z Japonska, jak by většina z nás předpokládala, ale jeho kolébkou je Čína (4. st.). Do Japonska se sushi dostalo až v 7. století n. l.

• Sýrový cop
• Skopový guláš
• Koláč
• Kozí sýr

Frgál je druh sladkého pečiva tradičně vyráběný na Valašsku, v Čechách je známější pod označením koláč nebo pecák. Na rozdíl od běžných koláčů má frgál obvykle průměr kolem 30 cm, je vyroben z kynutého těsta a je posypán drobenkou.

• pokrm z krup a hrachu
• koláč
• cukrová poleva
• masová směs se zeleninou

Jihočeská specialita. Jedná se o směs vařeného hrachu a ječných krupek s osmaženou cibulkou a česnekem.

• kynuté těsto
• libeček
• křen s jablky
• šťouchané brambory

• vývar z oháňky
• jablkový závin
• květák
• bramborová buchta

Západní Čechy - Báč je dobrý bramborový pokrm s kousky uzeného nebo škvarků.

• polévka s olomouckými tvarůžky
• zapečený placka se sýrem
• sýrová omáčka
• kysaná ovčí smetana

Polévka Syrnica vonící po typickém vyzrálém sýru a zdobí úrodnou a bohatou Hanou. Je velmi snadná na přípravu a přitom velmi chutná.

• plněné kynuté knedlíky
• druh vánočního cukroví
• švestky
• jednohubky

• Těstoviny
• Nudle do polévky
• Druh pizzy
• Italský chléb

Pappardelle (z italského pappare – „polykat“) je druh italských těstovin v podobě cca 2–3 cm širokých nudlí.

• Cizrna
• Paprika
• Lilek
• Fazole

• Parmazán
• Cheddar
• Mozzarella
• Brie

• Kari
• Majoránka
• Bazalka
• Rozmarýn

• Kuřecí
• Telecí
• Vepřové
• Jehněčí

• Pivo
• Víno
• Saké
• Čaj

• Pšenice
• Ječmen
• Kukuřice
• Rýže

• Hrozny
• Třešně
• Švestky
• Jablka

• Mořské řasy
• Rýžová mouka
• Koriandr
• Fermentovaná sójová pasta

Miso je pasta ze sóji, používaná v japonské kuchyni jako ochucovadlo.

• Maté
• Káva
• Čaj
• Kombucha

Maté je známé především svými výraznými povzbuzujícími účinky. Maté podporuje funkci ledvin, zlepšuje látkovou výměnu, normalizuje hladinu cukru v krvi a posiluje imunitní systém.

• Vepřové
• Hovězí
• Krůtí
• Kachní

Hovězí maso po burgundsku má výrazně silnou, přesto sametovou chuť. Nestojí za tím jen vybrané suroviny, ale především víno, které dodá chuti hlubší tóny.

• Feta
• Ricotta
• Gouda
• Mascarpone

• Bulgur
• Těstoviny
• Brambory
• Fazole

Tabouleh, také tabbouleh, tabbúla (což nejvíc odpovídá arabské výslovnosti), taboulé či turecky kısır je salát pocházející z libanonské a syrské kuchyně podávaný jako předkrm (tzv. mezzés). Dnes je považovaný za libanonské národní jídlo.

• Skořice
• Paprika
• Zázvor
• Kardamom

• Silná černá káva
• Filtrovaná káva
• Čaj s mlékem
• Zelený čaj

• Latinská Amerika
• Blízký východ
• Severní Afrika
• Jihovýchodní Asie

• Tofu
• Kuskus
• Luštěniny
• Hovězí maso